特色農家青椒炒薰鵝如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

農家青椒炒薰鵝是一道很有特色的家常菜。選用的薰鵝味道辛辣，肉質肥美而不膩，蛋白質豐富脂肪含量低。爆炒蒜粒青椒粒使薰鵝能充分吸收食材的原汁原味。生抽和料酒可以幫助提色和提味，使整道菜看起來更具食慾。是一道非常下飯的家常菜。

主料

薰鵝 ：350

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
蒜頭 ：適量
小葱 ：適量
青椒 ：100

具體步驟

1.葱蒜切碎，青椒儘量剁碎。

這是薰鵝的一部分。

切塊，非常辣哦！

鍋中倒入適量的油，熱油炒香蒜粒，青椒粒。

待香味兒出來時，加入薰鵝炒香。

淋入適量的生抽，料酒，鹽炒勻入味，撒上葱花即可。

上菜了！

烹飪技巧

薰鵝本身是很辣的，所以在其他的調料上只是適量即可。