美味海蔘菠菜湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

海蔘菠菜湯是一道營養價值極高的菜品。其中富含維生素和碳水化合物的菠菜味道甘甜，性涼，具有滋陰潤燥，養血止血的功效，海蔘亦有補清益氣的價值。兩者完美結合，可以促進人體消化，有良好的抗衰老潤膚功效，同時呈現出完美的口感享受。深受廣大羣眾喜愛。

主料

海蔘 ：2個
菠菜 ：3棵
雞蛋 ：1個
瑤柱 ：30

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.發好的海蔘切小塊，姜塊切絲、菠菜切斷備用。

2.熱鍋涼油，放入薑絲爆鍋。

3.依次加入海蔘、瑤柱、菠菜翻炒1分鐘。

4.加入適量的水燒開。

5.雞蛋打成蛋液備用

6.均勻打上蛋花煮開，加入適量的鹽，關火。

7.美味上桌

烹飪技巧

1、海蔘和瑤柱是提前泡發的。