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素炒牛腿菇怎麼做,素炒牛腿菇的做法

素炒牛腿菇的做法 素炒牛腿菇怎麼做

牛腿菇很有營養,南瓜清甜,兩個炒在一起真是鮮到家了。無肉勝有肉啊。

食材明細

主料
  • 牛腿菇 (1只)
  • 南瓜 (小塊)
輔料
  • 辣椒 (適量)
配料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

素炒牛腿菇的做法步驟

  • 素炒牛腿菇的做法 素炒牛腿菇怎麼做 第2張

    1、材料洗好,南瓜去皮,辣椒去籽

  • 素炒牛腿菇的做法 素炒牛腿菇怎麼做 第3張

    2、南瓜切片,牛腿菇切片,辣椒切條

  • 素炒牛腿菇的做法 素炒牛腿菇怎麼做 第4張

    3、鍋裏放點油中火炒軟牛腿菇

  • 素炒牛腿菇的做法 素炒牛腿菇怎麼做 第5張

    4、加南瓜和鹽炒勻

  • 素炒牛腿菇的做法 素炒牛腿菇怎麼做 第6張

    5、蓋住,中火5分鐘,牛腿菇和南瓜都是遇鹽就出水的,所以不要額外加水

  • 素炒牛腿菇的做法 素炒牛腿菇怎麼做 第7張

    6、少量的生抽加進去炒勻就可以了

  • 素炒牛腿菇的做法 素炒牛腿菇怎麼做 第8張

    7、夏天吃最好了,清新鮮美