「美味可口」檸香虹鱒如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

虹鱒 ：300
黃油 ：10
檸檬 ：一個
歐芹 ：適量

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：少許

具體步驟

1.準備好所用食材。

2.將檸檬汁淋在魚上，加鹽和胡椒粉醃製十五分鐘。

3.歐芹切末備用。

4.用廚房紙巾將魚表面的水稍加吸拭。

5.橄欖油燒熱，魚皮朝下入鍋，中火煎透。

6.虹鱒煎至表面金黃，盛入餐盤。

7.黃油加熱融化，放入歐芹末，撒少許鹽。

8.歐芹炒出香味，均勻地倒在魚上即可。