準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆粉 :
140燕麥粉 :
10 低筋麪粉 :
10 輔料
雞蛋 :
1個 奶粉 :
20泡打粉 :
5細砂糖 :
40 具體步驟
1.雞蛋加入糖。
2.拌勻。
3.篩入所有的粉類(燕麥是自己用料理機打的粉,可以直接倒入)
4.揉成團(如果太乾可以再加點蛋液)
5.用手一個個揉成小球(儘量小點)
6.送入已經預熱的烤箱中層170度12分鐘。
7.烤好的蛋果子,香酥脆響,還可以看到一粒粒的燕麥哦
烹飪技巧
本文裏的泡打粉不要少哦!只有加了泡打粉才能讓蛋果子蓬鬆哦!