快手牛排如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :一個
牛肉 :200
黑胡椒 :一勺
五香粉 :一勺
耗油 :一勺
老抽 :一小勺
生抽 :一小勺
隨着時代的發展,中西餐的合併和融合成了不可阻擋的潮流,牛肉中含有豐富的蛋白質和營養元素,能夠提供人體所需營養,同時在提高免疫力、潤腸通便等方面也有不錯功效,這份快手牛排就是運用牛肉製成的美味佳餚,製作步驟簡單易學,是一道新鮮的食物,很值得嘗試。
主料
玉米粒 :150雞蛋 :一個
牛肉 :200
輔料
食鹽 :半勺黑胡椒 :一勺
五香粉 :一勺
耗油 :一勺
老抽 :一小勺
生抽 :一小勺
具體步驟
1.牛排用刀背橫豎拍打
2.將各種輔料加入一起攪拌均勻醃製二十分鐘
3.醃製好的牛排
4.平底鍋加入幾滴油燒熱
5.放入牛排小火慢煎
6.翻面再煎
7.少油磕入雞蛋!如果喜歡吃嫩一點的雞蛋煎熟一面就可以了!我個人不太喜歡吃蛋黃還會流的這種!所以會煎老一些兩面都煎!玉米粒用水煮熟撈起控水
8.牛排,雞蛋煎好就可以美美的享用啦!
1、牛排用刀背橫豎拍打,目的是讓牛肉吃起來更爽口嫩滑。