美味的卡通萌猴饅頭如何做好吃又美味
準備時間:40分鐘 烹飪時間:2小時
酵母 :2
糖 :25
可可粉 :5
卡通萌猴饅頭作為一道備受小孩子喜歡的美食,不僅外觀好看,而且美味又營養。所需要的食材主要為中筋麪粉、可可粉、酵母。中筋麪粉採用小麥製作而成,味道鮮美,所製作的麪食口感鬆軟,搭配上酵母以及可可粉,經過高温的蒸煮,表面迅速膨脹,美味而又可口。
主料
中筋麪粉 :200酵母 :2
糖 :25
可可粉 :5
輔料
水 :150具體步驟
準備所需要的材料。
將糖,酵母,水混合靜置片刻。
麪粉加入酵母水揉成光滑的麪糰。取其中四分之三加入可可粉揉成團。
蓋上發酵至兩倍大。
將麪糰排氣,可可麪糰分割成五小份。
取可可麪糰揉成猴子的頭部。
取一塊可可麪糰,用裱花嘴壓出猴子的耳朵。
白色麪糰壓出小圓,做猴子的臉部。
小圓剪出一個小三角。
剩下的可可麪糰用表情模具壓出小表情。
整個臉部拼湊起來。
萌萌噠小可愛。
做好後放入蒸籠醒發,醒好後上屜小火煮開水後轉中火蒸12分鐘,蒸好後燜五分鐘。