極其簡單的巧克力冰淇淋如何做好吃又美味
主料
蛋黃 ：三個牛奶 ：250ml
輔料
白砂糖 ：50可可粉 ：15
具體步驟
1. 準備好原料，請忽略那顆吧唧摔爛的蛋黃
2. 牛奶用小火煮至鍋邊起小泡泡，注意不要煮沸了，煮好後放一邊涼一涼
3. 糖放入蛋黃中，用打蛋器打至顏色變淡，手動電動均可
4. 然後將冷卻的牛奶加入蛋黃液，可以邊打邊加，注意不要一次性加入，小心燙熟蛋黃了
5. 將上一步液體倒入鍋內，一邊攪打一邊小火加熱，注意不要糊掉或是撲出來
6. 煮至泡泡消失，有粘稠感即可，就像這樣
7. 拿一空盆篩入可可粉
8. 再篩入蛋奶糊，這一步是為了口感更細膩
9. 放入冷水盆裏攪拌均勻
10. 再用電動打蛋器打2分鐘，或是手動打蛋器10分鐘
11. 裝入容器內，放入冰箱冷凍，這個方法不用中途拿出來攪拌了。這個材料分量就只有這麼一小碗，要是做的多，可以分量乘以二
12. 成果圖，我照得比較醜，口感很香濃哈，趕快吃起來！
也可以加上喜歡的水果，或是不要可可粉，做成原味滴
