準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘每個人都在為生活而忙碌,是否這樣的日子才是唯一的出路,對一切客觀的食物都麻木,只是為了填飽胃度,可是那些為所有事情都付出百分百的力量,而忽視生活的美味,這樣的日子是否真的快樂,所以我建議閒時時間還是要注重生活的點滴,嚐嚐蒜薹蠔肉,停留休息再出發。
主料
耗肉 :
適量 輔料
蒜薹 :
適量 具體步驟
蒜薹擇淨,洗好,切小段備用
瘦肉切細絲
燒熱鍋,放油,油6成熱的時候放入肉絲煸炒
肉絲煸炒至發白,放入老抽翻炒上色(之後少了 一張照片,因為接了個電話,我就一邊接電話一邊把蒜薹倒鍋裏炒了。)
倒入蒜薹後翻炒幾下,加入鹽,炒至蒜薹略微變色,加入少許雞精調味關火。