自制美容肉皮凍如何做好吃又美味
很多女性朋友都想變漂亮，變得很美麗，這不僅僅需要保養，更需要平時我們再吃方面多多注意。因為吃也會變漂亮，大家可以多吃一些美容肉皮凍。豬皮可以説大家都知道可以美容，豬皮裏豐富的膠原蛋白，單單吃豬皮或許味道單一，如果做成皮凍，味道會更好。
主料
豬肉皮 ：250黃豆 ：200
輔料
鹽 ：適量醬油 ：適量
料酒 ：適量
大料 ：適量
姜 ：適量
桂皮 ：適量
糖 ：適量
雞精 ：適量
葱 ：適量
具體步驟
1.肉皮洗淨放入清水煮開，撇去浮沫
2.煮好的肉皮刮一下表皮，把毛清理乾淨，切條；前一天泡好的黃豆洗乾淨備用，葱姜大料桂皮備好，就可一開動了（忘記準備葱了，後加了幾個葱段）
3.鍋中放入大量水，放入豬皮、薑片、大料、桂皮、葱段，調入醬油料酒，大火煮開後蓋上鍋蓋，小火慢慢熬
4.待豬皮軟爛加入黃豆繼續熬，熬製過程中要隔幾分鐘攪拌一下，以免肉皮粘鍋底
5.大概1小時候，湯汁邊濃稠，撈出葱薑桂皮和大料，大火煮2分鐘加入鹽、雞精、糖調味
6.盛如保鮮盒，待冷卻後放入冰箱
7.幾小時後就變成好吃又美容的肉皮凍了，可以直接使用，也可調個醋汁沾着吃
