美味的西瓜皮肉餡餃子如何做好吃又美味
西瓜皮肉餡餃子是夏天最喜歡吃的餃子了。要是你胃口不好，吃不下去東西的時候，就可以做這個餃子來吃。夏天吃西瓜解解渴的同時，西瓜皮不用丟掉，還可以用來做餃子吃，實用又不浪費。 今天你吃餃子了嗎？嘻嘻，我吃了經濟實惠，美味無敵的西瓜皮餡餃子哦。
主料
麪粉 ：300西瓜皮 ：200
豬肉餡 ：500
葱 ：50
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
雞精 ：適量
五香粉 ：適量
色拉油 ：適量
具體步驟
先將 麪粉加水揉成軟硬適度的麪糰餳至。豬肉餡加入輔料攪拌上勁。西瓜皮去掉外皮。擦成絲後剁碎。
把西瓜皮碎放入屜布中擠去水分。 放入調好的肉餡中攪拌均勻。將餳好的面揉成條，切成小劑子。取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮。
把餡料放在餃子中間。包成餃子。 把包好的餃子中間有間隔的碼放好。鍋中加入水燒開加入餃子。煮至浮起時，反覆點水兩次即可撈出食用。
