美味香辣韭菜炒雞丁如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘
韭菜 :250
鹽 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
蠔油 :適量
孜然 :適量
辣椒醬 :適量
青椒 :適量
蒜頭 :適量
姜 :適量
香辣韭菜炒雞丁是一道十分美味的美食,這道美食一聽起名字就讓人垂涎欲滴。這道美食的獨特在於香辣,在選材上也比較講究。這道美食的製作過程十分簡單,但在食材的搭配上一定要嚴格選取,這樣做出的菜餚才美味辣爽。這道美食真的非常好吃。
主料
雞肉 :500韭菜 :250
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
蠔油 :適量
孜然 :適量
辣椒醬 :適量
青椒 :適量
蒜頭 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.雞腿肉去骨切成丁。
2.加入料酒,生抽,胡椒粉,鹽和香油拌勻醃2個小時。
3.青椒,葱薑蒜切碎。
4.韭菜切段。
5.熱油炒香姜蒜,倒入雞丁翻炒。
6.加入韭菜一起炒香。
7.加入孜然和辣椒醬炒勻。
8.加入青椒一起翻炒。
9.炒勻入味即可。
1、炒雞肉的油要多點。