![風味日式蛋包飯怎麼做好吃又簡單]( "風味日式蛋包飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
35分鐘主料
米飯 ：
適量 雞蛋 ：
適量 洋葱 ：
適量 雞肉 ：
適量 輔料
蒜 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量 番茄醬 ：
適量 具體步驟
1. 準備食材
2. 雞肉，洋葱切1cm小丁，蘑菇切5mm小片，蒜切沫，雜菜過水
3. 鍋中加少許油，加入洋葱末翻炒，洋葱炒至發黃變色，加入雞肉丁，雞肉變色，加入蘑菇，加入番茄醬，翻炒均勻，加入雜菜
4. 翻炒至湯汁基本收幹，加入米飯翻炒均勻，盛出備用
5. 雞蛋兩個打散，加入一勺奶。鍋中加入少許油，倒入雞蛋液，筷子快速攪動，轉動鍋子，攤成蛋皮
6. 加入米飯，對摺包好
7. 將蛋包飯倒扣入盤中，擠上番茄醬裝飾
