回憶土豆臘肉飯如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 臘肉放入鍋中蒸七八分鐘，略涼切小片待用。

2. 土豆切小塊，放入油鍋中煎之~

3. 米洗淨放入鍋中加入適量水(距離米麪大約一個半食指指節)，燒開後放入煎好的土豆塊和臘肉片，蓋上蓋子，燜煮。

4. 水變少後，用木鏟翻勻，繼續燜五分鐘，想吃鍋巴的這時可以講火力調大~~臨出鍋撒些葱薑末即可。