![#回憶#酸菜小豆肉末湯飯怎麼做好吃又簡單]( "#回憶#酸菜小豆肉末湯飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
酸菜末（
青菜、白菜或蓮花白製成的） ：
3-5片 小豆 ：
小半碗肉末 ：
2勺米飯 ：
按量取食 輔料
食鹽 ：
少許 味精 ：
少許 胡椒粉 ：
少許葱花 ：
適量薑末 ：
少許高湯或清水 ：
適量 具體步驟
1. 鍋中倒入適量高湯或清水煮沸，一次放入酸菜末、肉末、薑末、小豆和米放煮沸；
2. 沸騰後一次放入食鹽、味精、胡椒粉及葱花拌勻即可盛出來食用。
烹飪技巧
肉末很容易煮熟，煮的時間不宜太久，湯飯講究時間短，開後即可調味食用，喜歡吃香油的朋友也可以在碗中放入幾滴香油。
