美味的田園菌菇火鍋如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

田園菌菇火鍋是一種營養俱全的素火鍋，它歷史悠久，在餐飲行業隨處可見。豬肉含有蛋白質，菌菇營養豐富。其湯滋味鮮美，生津止渴。田園菌菇火鍋口味清淡，滋味濃厚，是絕佳的風味餐飲。田園菌菇火鍋吃起來健康美味，特點是邊煮邊吃，熱氣騰騰，是一種獨創的美食。

主料

腐竹 ：50
金針菇 ：60
胡蘿蔔 ：20
香菇 ：30
生菜 ：一棵
綠豆芽 ：50
豬肉 ：80
魚糕 ：60

輔料

油 ：一勺
鹽 ：一勺
濃湯寶 ：一盒

具體步驟

1.豬肉和魚糕切好

2.洗乾淨食材

3.水開後下入濃湯寶，腐竹和少許油和鹽

4.熬一下湯後放入胡蘿蔔香菇煮然後下肉片和魚糕

5.最後下入蔬菜和菌菇

6.已經做好的成品

烹飪技巧

1、豬肉切好後用少許鹽，醃製一個小時，這樣肉質刷起來就不會很老。