營養味美的迷你田園披薩如何做好吃又美味
主料
高粉 ：100輔料
酵母 ：3鹽 ：2
水 ：適量
煙燻肉 ：20
馬蘇裏拉芝士 ：35
胡蘿蔔 ：12
洋葱 ：40
番茄醬 ：適量
披薩草 ：適量
麪粉加入鹽，酵母，水和成團揉至擴展階段。
放温暖處發至二倍大。
取出麪糰排氣分成四份醒15分鐘。
這時可以來製作餡料了，先把煙燻肉煎熟即可
洋葱切碎
蘿蔔切碎。
洋葱炒去水分。
蘿蔔也炒去水分。
把麪糰分別擀成圓形，並用叉子叉上小孔，以防烤的時候鼓起來。
刷上番茄醬，撒上披薩草
先放上煙燻肉
撒上馬蘇裏拉芝士
再放上洋葱和蘿蔔，再撒上芝士送入已經預熱的烤箱中層170度15分鐘，待10分鐘時取出再撒上芝士至結束。
烤好的小披薩真是香極了！
