雞蛋千層餅的最正宗做法的餐飲精選

“用雞蛋油酥做出來的千層餅，口感不是油酥餅的脆，也不是油炸麪皮的脆，它是一種吃了讓人忘不了的那種不一樣的香脆的的感覺。那是一種味覺上新的挑戰。”食材明細主料麪粉麪粉（50克）輔料雞蛋（一個）油（10）麪粉（10克）調料辣椒粉（適量...

“最近開始偷懶，包餃子的時候很少自己擀皮，大多都是買現成的，但是每次買的都比用的多，這回用剩下的餃子皮做了點小餅，味道還不錯哦。”食材明細主料餃子皮（若干）輔料鹽（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千層餅...

缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不為人知的工藝呢，快讓我...

“早餐喝粥配上雞蛋餅，好吃又營養😊，這款餅外酥裏嫩，如果不喜歡外皮酥脆的，直接用花生油煎，豬油就不用了😜，豬油起酥的作用。”食材明細主料麪粉（適量）葱花（適量）火腿（一根）雞蛋（一個）輔料開水（適量）花生油（適量）鹽（適量）豬油（適量）其他（口味...

“雞蛋的做法簡直是千變萬化，不説做菜，光是煎餅也能煎出好多花樣，這個雞蛋千層餅和一般的葱香雞蛋餅味道不一樣，因為層次的增加，吃的時候，有更濃郁的蛋香味！而且也不費時間，只需短短几分鐘，再加上一杯牛奶，挺陽光的一個早餐就擺...

“Millecrepe千層可麗餅-一聽就能猜到是法國的甜品了。Juju之前也上載過可麗餅的做法，那今天要做的是把可麗餅疊在一起的千層可麗餅，不僅食材和做法簡單，可麗餅有嚼勁的口味加上香醇巧克力醬，味道也是一級棒哦~！！家裏不用烤...

食材明細主料春餅皮（4張）雞蛋（2個）輔料葱花（適量）鹽（適量）十三香粉（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千層餅的做法步驟1、準備春餅皮4張2個雞蛋磕碗裏，加上火腿丁，鹽，13香粉，葱花一起攪拌均勻2、鍋裏淋少許油，放一張春...

“這個肉餅也是我經常早餐來吃的餅之一，晚上和好面，無論牛肉豬肉餡，把肉餡提前醃製好，早晨起來擀一擀、烙一烙，都好吃又方便的很。”食材明細主料豬肉餡（適量）中筋麪粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）白胡椒...

食材明細主料雞蛋（5個）輔料火腿（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋千層卷的做法步驟1、將雞蛋打入碗中。2、火腿、香葱切碎後備用。3、雞蛋打散，將火腿、香葱倒入雞蛋中，放少許鹽攪拌。4、將鍋...

“我最近入手一台薄餅機，除了做春餅，我就想能不能做千層蛋糕皮呢？廢話不多説，動手做起來！”食材明細主料低筋麪粉（50克）玉米澱粉（30克）牛奶（250ML）雞蛋（3個）輔料葵花籽油（10克）鹽（1克）糖（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）千層蛋...

“我會盡量在這裏發佈更多詳情圖，但還是因為各種原因，圖片不能發佈那麼多，更多詳情圖去公眾號裏看吧，它會幫助你更容易做出最佳的美食來，微信點-添加朋友-輸入“星星私廚”或者【xingxing_sichu】關注就可以啦。這個餅北京...

“本款葱油餅，色澤金黃，千層百疊，外焦裏嫩，柔韌筋道，芳香四溢，隨意搭配，可直接手撕食用，亦可捲入喜歡的餡料、時蔬，葷素均美味可口。”食材明細主料普通麪粉（400克）温水（220-230克）雞蛋（2個）輔料食用油（20克）腐乳汁（1小勺）黃豆醬（2小勺）花...

食材明細主料麪粉（適量）輔料玉米麪（適量）白芝麻（適量）調料五香粉（少許）鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）千層餅的做法步驟1、用35度左右的温水將酵母充分化開，緩緩加入麪粉中，一邊加入酵母水一邊用筷子攪拌成...

“自己家養的雞，雞蛋特別多~下午有點餓了，做個雞蛋餅當下午茶前面打雞蛋的過程圖又忘記拍了，每次做東西都是快做完才想起來要髮菜譜😂暈死……”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（100ml）麪粉（適量）輔料白糖（適量）黃油（適量）甜味（口味）煎（工...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：250油：13輔料五香粉：適量花椒粉：適量小茴香：適量鹽：適量具體步驟麪粉中分次加入清水，拌至無干粉後倒入食用油再次拌勻用手搓揉至光滑的麪糰，蓋上濕...

“油酥千層餅好多吃貨都喜歡，大過年的油膩的吃的有較多換一個稍稍清淡一點的是不是會更好，醃好的鴨蛋黃口感香香的炒炒又香油酥把它用來代替油酥做千層餅成品好的不得了”食材明細主料麪粉（250g）温水（160g）鹽蛋黃（3個）輔料鹽（2...

“説起千層餅，沒有人不愛的，加了鹹蛋黃的千層餅鹹香，酥脆，多層，色澤金黃，更是誘人！”食材明細主料中筋粉（120克）水（70克）鹹蛋黃（2顆）輔料玉米油（7克）鹽（1克）酵母（1克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃千層餅的做法步驟1、除鹹蛋黃...

“千層餅，外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟後，外黃裏暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。平時做的大多都是直接烙熟，今天做的先蒸後烙，這樣用油少，更加鬆軟，層次分明，加了鹹蛋黃和肉鬆，美味又營養。”食材...

“其實這個蛋餅呢，你們也可以私人化，比如你喜歡西芹，喜歡青椒，喜歡蘆筍，喜歡培根，喜歡臘肉，喜歡玉米，反正什麼都可以放。什麼都可以天馬行空。廚房就是一個實驗室。我是屬老鼠滴，所以我經常會覺得我就是一隻料理鼠王。”食材明...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

食材明細主料雞脯肉（適量）輔料洋葱絲（適量）土豆絲（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝士雞肉千層餅的做法步驟1、雞脯肉切成大薄片用【酷客壹佰】烤肉料醃製20分鐘入味。2、洋葱絲和土豆絲也用適量【...

“喜歡紫薯的香甜，但是單吃太乾太單調，將之與千層餅做法結合起來，就是美味健康的千層紫心了。”食材明細主料麪粉（200g）紫薯（100g）輔料紅糖（15g）雞蛋（1個）紅棗（10g）紅酒（40ml）玉米油（10ml）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯千層餅...

“中國的麪食可謂博大精深，對於餅類又可分為死麪、湯麪和發麪幾種。昨晚，我就做了一道死麪的雞蛋葱花千層餅。”食材明細主料中筋麪粉（300克）雞蛋（1個）食用鹽（1/4勺）清水（150克）輔料葱花（適量）食用油（1勺）食用鹽（半勺）鹹香（口味）煎（工藝）...

“一直都挺喜歡吃麪食，特別喜歡酥脆的麪食，但是每一次做餅的時候，都要揉麪，擀麪。每次一個人吃的也不多，所以總是不願意搗鼓。但這款用雲吞皮做的千層餅，口感不僅不輸常規做的，而且口感更酥脆。”食材明細主料雲吞皮（100g）輔料...

“真的超級好吃。”食材明細主料水（170克）梅花肉（200克）麪粉（300克）輔料鹽（1勺）生抽（3勺）花椒粉（1/2勺）胡椒粉（1/3）雞精（1/4勺）小葱（5根）薑末（適量）料酒（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千層肉餅的做法步驟1、將水慢慢加入麪粉中，活成...