自制五香肉酥如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
白糖 :適量
丁香 :適量
黑芝麻 :適量
八角 :適量
姜 :適量
油 :適量
陳皮 :適量
醬油 :適量
啤酒 :適量
老人小孩皆宜使用,家裏的小孩子不愛吃肉可以試試五香肉酥,非常的美味。入口即化,給你一個與眾不同的感覺,可以嘗試到不一樣的豬裏脊肉。豬裏脊肉脂肪少營養豐富,做成肉酥非常的好吃,可以做來試試看,讓家裏的小孩子和老人眼前一亮。
主料
豬裏脊肉 :500輔料
花椒 :適量白糖 :適量
丁香 :適量
黑芝麻 :適量
八角 :適量
姜 :適量
油 :適量
陳皮 :適量
醬油 :適量
啤酒 :適量
具體步驟
1.裏脊肉去掉筋膜切大塊,備好香料
2.涼水下入肉切香料,放入適量啤酒
3.煮沸去撣伏沫
4.大火煮大約半小時,用筷子能插動
5.肉塊出禍放涼,裝入食品袋用乾麪杖敲打
6.鍋裏放適量油炒肉碎,要小火
7.放入適量白糖
8.放適量醬油炒勻
9.小火不停翻炒
10.炒至能想到沙沙的響聲,放入黑芝麻炒香
11.炒香的肉酥即可出禍享用