自制大蝦豬肉香酥餅如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
肉餡 :100
鹽 :適量
五香粉 :5
葱末 :100
薑末 :5
生抽 :少許
蝦的營養價值是非常高的,一般人都是非常適合食用的,尤其是體虛的、中老年人食用。蝦可以增強人的抵抗能力,可緩解畏寒,膝蓋痠軟等問題。對於通乳汁和緩解神經衰弱也有作用的。做法也非常多,可搭配不一樣的食材,也可和豬肉組合自制的大蝦豬肉香酥餅非常受歡迎,小朋友特別喜歡。
主料
麪粉 :500肉餡 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
五香粉 :5
葱末 :100
薑末 :5
生抽 :少許
具體步驟
1.取麪粉用温水活成軟硬合適的麪糰一旁醒發。
2.拌豬肉餡,加入大葱 五香粉 鹽 生抽 薑末攪拌上勁...
3.麪糰分成三小份,擀開一張大薄餅,抹上肉香放入大蝦.....摺疊起來..
4.煎鍋倒入少許油,放入餅,慢慢煎製成金黃色。
5.做得好的香酥餅..分享給親們.........。
1、麪糰不能太軟,否則不好操作。肉餡調好味道,煎鍋倒入少許油,才能煎出焦黃色的餅皮,油潤潤的好吃好看,賞心悦目。