簡單韓式麻薯包如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
熟黑芝麻 :15
黃油 :40
雞蛋 :65
水 :70
奶粉 :5
為什麼要管這個叫韓式麻薯包,其實我也不知道,只是一個偶爾的機會,我在菜單上看見這個發現做法好簡單啊,而且看起來一定非常好吃,之後就開始一步步的調配方,直到嘗試了很多次之後,終於找到了一個合適的配方去做這個小麪包了,考出來之後外殼脆脆的,裏面軟軟的,一口一個超好吃。
主料
韓式麻薯預拌粉 :200熟黑芝麻 :15
黃油 :40
雞蛋 :65
輔料
鹽 :2水 :70
奶粉 :5
具體步驟
1.取一盆放入麻薯預拌粉
2.加入奶粉
3.加入雞蛋液
4.加點鹽
5.加入熟的黑芝麻
6.加入適量清水,我加了豆漿也可以加牛奶
7.攪拌均勻
8.加入融化後的黃油再次拌勻
9.把粉團分割成每個20克的小劑子,搓圓後排入墊上油紙的烤盤裏,相互之間留空隙
10.放入預熱烤箱170度烤25-30分鐘,表面泛黃色即可
11.成品圖
12.成品圖
1、感覺預拌粉是糯米粉還有泡打粉,可以加芝麻或者蔓越莓。