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濃香正宗韓式蛋包飯如何做好吃又美味

濃香正宗韓式蛋包飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

蛋包飯就是用煎好的完整的蛋皮包住炒飯而成的一道料理,那麼正宗韓式蛋包飯是不是增添了來自韓國的風味呢,煎的金黃的蛋皮,又香又軟,裏面的炒飯也是粒粒分明,香氣撲鼻,炒飯裏添加了胡蘿蔔和洋葱,炒得軟軟的,洋葱的香味也融合到了炒飯裏面,外層再加上番茄醬進行裝飾和調味,很好吃

主料

雞蛋 :1個
米飯 :適量

輔料

洋葱 :半個
胡蘿蔔 :兩根
火腿腸 :一根

具體步驟

將胡蘿蔔,洋葱,火腿腸切成丁狀

鍋中燒紅,放油,將胡蘿蔔先放入鍋中炒,可加些水,待胡蘿蔔較軟時,將洋葱倒入,後將火腿腸倒入,加少許鹽,翻炒

將飯倒入,待炒熟後,舀入盤子中

將雞蛋,打勻後倒入鍋中,煎蛋餅,注意,要保證其形狀完整

剛才的飯倒入小碗,用圓形勺子壓平,將碗倒扣在盤子中,稍微等下,將碗拿走,將炒蛋附在飯的上面,擠上蕃茄醬,完成

烹飪技巧

1:蕃茄醬的多少按個人口味的多少進行添加2:在煎蛋時儘量保持蛋的完整,不影響口味,較影響視覺效果