好吃的茄子炒青椒如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雖然吧我不想承認，但是我還是得承認我是一個很懶的人，平時也就只會做個老乾媽拌麪，雖然我不嫌棄它，但是有時候也會想吃的別的，所以就來學了這一道茄子炒青椒，一道做法很簡單人人都能搞得定卻也很好吃的菜。拿出來分享給同樣有懶癌症的你們吧。

主料

茄子 ：200
青椒 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.茄子洗淨，切片待用

2.青椒洗淨，切絲

3.鍋底放油，燒至七成熱

4.放入青椒，炒2分鐘

5.放入茄子，繼續翻炒2分鐘

6.放入鹽，雞精，翻炒均勻即可

烹飪技巧

炒茄子一定不要加水，否則，不夠香濃