準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘煎堆番薯糖水。煎堆是廣東特有的名小吃,也就是芝麻團,過年的煎堆吃不完的時候奶奶總是用來煮糖水,有的人感覺它跟番薯搭配有點奇怪,但是我們從小吃出來的真的感覺太好吃了,小時候的經典味道。做法非常簡單,用現成的煎堆跟番薯煮一起就可以了。
主料
番薯 :
500煎堆 :
3個 輔料
姜 :
1塊冰片糖 :
適量 具體步驟
1.準備材料。
2.番薯去皮切塊。
3.煎堆捏碎。
4.把番薯和煎堆放入鍋裏。
5.加入適量清水。
6.大火煮開,轉中火煮至番薯軟。
7.加入適量冰片糖煮花就可以。
烹飪技巧
1、煎堆要捏碎放進去煮。