特色美食辣味黃豆頭如何做好吃又美味

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘

這道辣味黃豆頭是一道有着自己獨特味道的美食，這道辣味黃豆頭是一道十分受人們的歡迎的下酒菜，喜歡喝酒的人一般都喜歡吃這道辣味黃豆頭的下酒菜，我不喝酒但是我覺得這道辣味黃豆頭也是一道特別好吃的下飯菜，特別是下稀飯更加的好吃。

主料

黃豆頭 ：450
胡蘿蔔 ：1根
尖椒 ：3根

輔料

葱 ：1段
醬油 ：少許
姜 ：1塊
鹽 ：1勺
雞精 ：半勺
五香粉 ：半勺

具體步驟

1.黃豆頭洗乾淨瀝乾水

2.辣椒和胡蘿蔔切成和黃豆頭差不多大的丁，葱姜切碎

3.除了黃豆頭其它都下油鍋炒出香味

4.放入五香粉

5.放適量醬油

6.加一勺鹽，再加少量清水煮六七分鐘，出鍋前加雞精

烹飪技巧

1、對胡蘿蔔有一種特別的鐘愛，每道菜都加一點，營養，美味，顏色漂亮，食慾也增加了不少。