好吃的紅腸炒蓮藕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

紅腸炒蓮藕是一道常見的家常菜，它主要有紅腸為主食製作而成，輔以蓮藕添味。紅腸中含有大量的動物油和動物蛋白，能夠滿足學生、白領日常學習生活的身體需要，蓮藕能夠平衡葷素增加菜的味道。這道菜適合單身的男男女女在家給自己做，既方便又實惠。

主料

蓮藕 ：600
紅腸 ：100
胡蘿蔔 ：150

輔料

鹽 ：2勺
葱 ：1段
香菜 ：1根
油 ：3勺

具體步驟

1.蓮藕去皮切片，胡蘿蔔去皮切片；

2.藕片，胡蘿蔔片焯水；

3.切葱花，香菜，紅腸切小廣；

4.鍋裏加油，炒香葱花，下紅腸炒；

5.下蓮藕胡蘿蔔片炒；

6.加鹽炒勻；

7.出鍋。，撒香菜點綴！

烹飪技巧

蓮藕胡蘿蔔先焯水斷生。