美味的拌酸甜脆藕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
大蒜 :適量
米醋 :適量
拌酸甜脆藕是一道美味的家常菜。它是以藕為主要食材製作而成,製作方法簡單,而且食材易得,居家生活可以自己做着吃,尤其在農村,自家種的蓮藕做出來更是新鮮美味。拌酸甜脆藕的成品美麗,吃起來清脆爽口,酸酸甜甜,鮮香藕絲連連,有營養,如果在夏天吃此道菜更是享受。
主料
鮮藕 :300輔料
白砂糖 :適量鹽 :適量
大蒜 :適量
米醋 :適量
具體步驟
1.鮮藕洗淨
2.鮮藕去皮 在洗一下
3.切片
4.葱切碎
5.大蒜切碎
6.鮮藕下開水鍋裏煮至斷生
7.撈出開水衝一下
8.加鹽、白砂糖、米醋、大蒜,拌均,葱灑在上面即可
鮮藕煮至斷生即可,保持鮮脆。也可以加一些剁椒,我今天嗓子不好,就沒加辣的。