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家常愛情疙瘩湯如何做好吃又美味

家常愛情疙瘩湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 :130

輔料

白菜 :100
玉米油 :適量
醬油 :適量
精鹽 :適量
味精 :適量
水 :適量
大葱 :適量
五香粉 :適量

具體步驟

家常愛情疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備適量麪粉

家常愛情疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將水徐徐地倒入麪粉中,邊倒邊攪成小疙瘩。

家常愛情疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.白菜洗淨、切絲。

家常愛情疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋裏放入適量油,放入葱花爆香。

家常愛情疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.當葱花變焦,放入白菜。

家常愛情疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入醬油。

家常愛情疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入適量水。

家常愛情疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入精鹽。

家常愛情疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入五香粉。

家常愛情疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第11張

10.水沸後,慢慢倒入麪疙瘩,攪拌,將其煮熟。

家常愛情疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第12張

11.關火後,放入味精即可出鍋。

家常愛情疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第13張

12.切兩片火腿,用模具扣出心形。

家常愛情疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第14張

13.擺在盛好的疙瘩湯上即可端給心愛的人作早餐享用啦!

烹飪技巧

1水一定要徐徐地倒入麪粉中,這樣攪出的疙瘩才會小而均勻。2疙瘩攪好後最好馬上入鍋,否則會粘連。3模具不要選大的,要選小的心形模具,否則會覆蓋疙瘩湯成品