清淡的清炒有機花菜如何做好吃又美味

清炒有機花菜是一道很清淡的食物，吃起來頗有嚼勁，其製作方式不算複雜，但是需要一定的技巧。將花菜放在開水裏燙熟的時候要把握時間，不能太長了，否則花菜會變得軟爛，缺少口感。熟了之後放在油鍋裏翻炒，加入一些調味料，不要太多，保持清淡的口味。

主料

輔料

具體步驟

1.先將花菜切小塊，洗淨。

2.鍋中倒油，將氽過水的花菜倒入

3.翻炒過油後，放入少許鹽和水繼續翻炒

4.最後灑入少許孜然粉，炒勻既可出鍋。

烹飪技巧

花菜不容易熟，炒之前先用開水氽一下。