自制粽子做法如何做好吃又美味
自制粽子做法--端午節到了，又到了吃粽子的時候。被粽葉包裹着的糯米和餡料，散發出的淡淡的清香，一粒粒粒大飽滿，無雜質，亮晶晶的糯米嚐起來軟糯可口，卻又帶着一點點的嚼勁，加上餡料的醇香，這兩者的結合更是美妙絕倫，讓人吃了一口還想第二口，真是叫人慾罷不能啊！
主料
糯米 ：適量粽葉 ：適量
輔料
蜜豆 ：50小棗 ：適量
葡萄乾 ：適量
具體步驟
粽子葉用清水泡一晚上
糯米淘洗乾淨，用清水泡一晚上
蜜豆清洗乾淨，泡一晚上
小棗和葡萄乾泡一個小時左右
粽子葉放入開水鍋裏煮幾分鐘，用剪刀減去根部很硬的部分，摺疊做成漏斗形
放入適量糯米蜜豆，再加入兩粒小棗、四粒葡萄乾，再加入適量糯米和蜜豆
包裹好，用線纏緊
放入鍋裏，加入足夠多的水，大火煮開，中火煮兩個小時左右，然後燜兩個小時，出鍋即可
