![老乾媽扁豆怎麼做好吃又簡單]( "老乾媽扁豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘老乾媽是中國人最喜歡的原始美味，以香辣濃厚著稱，扁豆的爽口加上香辣的點綴，簡單烹製以後，一口咬下更多的是一場美味體驗，用時味道不寡淡，適用於各種人羣，對於辛辣介意者可以少放老乾媽，兩者結合起來就是一道不可多得的美味，食物的簡單易得。
主料
扁豆 ：
400g 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量老乾媽 ：
適量 大蒜 ：
適量 具體步驟
![老乾媽扁豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "老乾媽扁豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.扁豆去掉兩面的級筋，一拜兩，洗淨
![老乾媽扁豆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "老乾媽扁豆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.熱油鍋，加人蒜泥爆香，再加人扁豆翻炒
![老乾媽扁豆怎麼做好吃又簡單 第4張]( "老乾媽扁豆怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加人老乾媽翻炒
![老乾媽扁豆怎麼做好吃又簡單 第5張]( "老乾媽扁豆怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加水，加蓋煮
![老乾媽扁豆怎麼做好吃又簡單 第6張]( "老乾媽扁豆怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.煮至水要差不多幹
![老乾媽扁豆怎麼做好吃又簡單 第7張]( "老乾媽扁豆怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加鹽，拌勻，出鍋
烹飪技巧
扁豆一定要煮熟，煮透，才可以吃
