好吃的蝦肉玉米餃子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蝦肉玉米餃子的味道好，其製作過程也是十分有趣呢！將餃子皮擀出來後，可以自己進行包餃子這個過程，如果你是一個心靈手巧的人可以學着包一些花邊哦！這樣的餃子看起來既美觀又可愛，吃的時候配上一些香醋或者香油蘸着吃美味無比哦。

主料

肉沫 ：250
蝦仁 ：150
玉米 ：1個
麪粉 ：400
水 ：200

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

肉末，蝦仁，玉米再加 葱姜，料酒，鹽順一個方向攪拌

中間分三次加入水，攪拌至上勁，入冰箱冷藏2小時

麪粉加200克水再加少許的鹽揉成麪糰，蓋上保鮮膜靜置20分鐘

搓成長條，切成劑子

擀成餃子皮

中間放入餡料

兩面對摺，包成餃子

鍋裏燒開水，下餃子，等餃子浮起再加一碗冷水煮開就可以了

可以調個料，蘸着吃