美味的四季豆燒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：適量
四季豆 ：適量

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
黃酒 ：適量
糖 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

肉切塊。

四季豆掐成段。

鍋內放入菜籽油，加幾片姜，放入瘦肉，加少許黃酒，醋，蒜瓣，大火翻炒。

加適量糖，生抽，炒至肉稍入味，放入四季豆翻炒，加少許老抽上色，加些清水（如有高湯更好）蓋上鍋蓋燜煮至四季豆表面起皮軟爛時即可裝盤