美味的炒麪的做法大全如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘
臘肉 :100
油菜 :100
西紅柿 :一個
姜蒜 :適量
瓣葱 :適量
蠔油 :適量
海鮮醬 :適量
雞精 :少許
食用鹽 :適量
生抽 :適量
植物油 :適量
十三香 :適量
主料
麪條 :200臘肉 :100
油菜 :100
西紅柿 :一個
輔料
圓葱 :一根姜蒜 :適量
瓣葱 :適量
蠔油 :適量
海鮮醬 :適量
雞精 :少許
食用鹽 :適量
生抽 :適量
植物油 :適量
十三香 :適量
具體步驟
1準備好原材料。
2葱、姜、蒜切碎,西紅柿、圓葱切片
3水燒開,下水煮麪條,煮的比平時要硬些,一會還要炒。
4鍋中油燒熱,下入蒜花爆香。
5接着下入臘肉、葱花翻炒,再倒入西紅柿、圓葱繼續煸炒
6放入海鮮醬與蠔油、生抽、十三香,油菜也下入,加一點水。
7下入煮好的麪條,加鹽燉一會,出鍋加雞精。
8起鍋裝盤,開吃
1、西紅柿炒的時候出水,所以下面條之前要少加水。2、儘量用筷子翻動,以免弄爛麪條。