美味水煮牛肚如何做好吃又美味
新鮮脆嫩可口的牛肚富含蛋白質豐富，一道美味可口又健康的家常菜餚水煮牛肚總是讓人格外充滿食慾。口感麻辣鮮香刺激人的食慾大振，色澤鮮亮誘人，香氣濃郁撲鼻。製作方法簡單快捷，食材豐富多樣，營養價值很是豐富，這樣一道美味的菜餚你是不是心動了呢？
主料
牛肚 ：300黃瓜 ：100
白菜 ：100
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
葱薑蒜 ：適量
豆瓣醬 ：適量
幹辣椒 ：適量
花椒 ：適量
具體步驟
牛肚洗淨切片，黃瓜，白菜各切小段，葱薑蒜切沫。鍋裏水燒開放入白菜和黃瓜焯一下，撈起瀝乾水份放置碗裏
鍋放適量油下入葱薑蒜，小辣椒，花椒爆香，加入豆瓣醬煸炒，加入適量清水大火煮開，放入牛肚，調入適量鹽，雞精，料酒，白糖煮5分鐘
把煮好的牛肚倒在白菜和黃瓜上面，將幹辣椒炒一下，將幹辣椒在牛肚上面，澆一點熱油即可
