![土豆紅燒肉怎麼做好吃又簡單]( "土豆紅燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
500 土豆 ：
4個 輔料
八角、桂皮、香葉-花椒 ：
少許大蒜、小葱'白糖、
料酒 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
1. 五花肉放入鍋裏煮，燙會撈出來，用清水洗一下。
2. 把五花肉切成丁，放入高壓鍋內；加入2個八角、桂皮1個、香葉1個、花椒6個；再加入料酒、醬油。等高壓鍋上氣後壓30分鐘。
3. 土豆切成塊。
4. 放入鍋內煮，如果覺得土豆不夠軟，可加些清水。
5. 壓好的五花肉放入鍋裏和土豆炒。加入鹽，味精，醬油、辣椒。就可以起鍋了。（因為土豆不夠爛，只能和五花肉一起煮了
烹飪技巧
土豆可以多放些，不會太油膩。
