家常苦瓜煲如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

苦瓜500克 ：適量
五花肉200克 ：適量
紅辣椒適量 ：適量
蒜頭適量 ：適量

輔料

幹香菇 ：適量

具體步驟

1. 將苦瓜洗淨去瓢,切大塊,過開水.

2. 紅辣椒切絲,蒜頭去皮,香菇泡發,五花肉切片.

3. 熱油鍋,炒香紅辣椒,蒜頭,香菇,肉片,放入苦瓜,加鹽炒炒.

4. 將炒好的所有材料放入準備好的煲裏,加水煮半個小時.