家常滷苦瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.88W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 苦瓜 :300公克梅菜 :少許蒜仁 :20公克沙拉油 :15cc配料: :3公克鹽 :10公克 醬油 :45cc糖 :15公克水 :700cc 輔料 具體步驟1. 苦瓜洗淨、去籽後切塊備用。2. 熱鍋,加入沙拉油燒熱後,將蒜仁炸至呈金黃色時撈起,再放入作法1的苦瓜炸透即撈起瀝油。3. 杓起作法2的鍋中過多的油份,放入其餘材料與調味料一起滷煮至全部才料都軟透了即熄火,食用前加少許胡椒粉即可。 TAG標籤:好吃 苦瓜 家常 豬肉炒苦瓜的 #