家常美味苦瓜煲如何做好吃又美味
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準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
苦瓜 ：
兩根 瘦肉 ：
適量 香菇 ：
一把魷魚乾 ：
適量小蝦 ：
適量 輔料
蒜頭 ：
三瓣鹽 ：
兩小勺（1/2的勺子）雞精 ：
一小勺油 ：
適量 具體步驟
1. 切碎蒜頭
2. 切黃瓜，不太薄
3. 泡髮香菇，魷魚絲，凍小蝦，瘦肉切片
4. 鍋熱，放入油，再放入蒜頭爆香
5. 放入香菇，小蝦，魷魚乾，炒出香味
6. 放入苦瓜，炒到大概這樣再加入水悶煮
7. 煮到苦瓜熟透再放入肉片
8. 肉片煮熟，即可裝起
