家常上湯絲瓜魚丸子如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魚丸丸子(最好買生魚丸，專門丸子店有分生熟的) ：半斤
絲瓜 ：一條
雞粉 ：一大勺子
生粉 ：一大勺子

輔料

具體步驟

1. 這是一道簡單的菜，適合上班族，辛苦一天回到家想煮點可口又快捷的菜魚丸子我採用的是生魚丸，這樣的比較爽口，但要一兩天就吃掉，不能放冰箱太久的哦，絲瓜切的時候記得是三角型地切，這樣煮的時候才不會那麼容易塌下去，還可以保持青翠又有嚼頭哦首先，第一步，煮開水，放丸子，丸子最後開叉切開

2. 等丸子變大膨脹了，可以下絲瓜和雞粉哦記得別放鹽，因為本來丸子就有鹹味，加點雞粉就可以煮絲瓜的時候可以蓋上蓋子，因為絲瓜不怕老，等兩到3分鐘就可以最後一步就是加生粉水，再煮個一分鐘就可以上盤子

3. 希望大家喜歡這道簡單又可口的菜

烹飪技巧

如果大家不下雞粉的話，可以用罐裝上湯先煮開，再放丸子，就去掉雞粉的步奏