![簡單的瑪德琳娜蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "簡單的瑪德琳娜蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
泡打粉 ：
2 雞蛋 ：
2個 蜂蜜 ：
20糖 ：
70檸檬皮屑 ：
1個杏仁粉 ：
20低粉 ：
80 黃油 ：
100 輔料
具體步驟
1. 全蛋 50克糖充分打發，檸檬皮屑 20克糖淹1個小時。
2. 在蛋液里加入淹好的檸檬皮屑，再加入蜂蜜拌勻。
3. 篩入所有粉類拌勻成麪糊。
4. 黃油在鍋裏用小火燒開至底部成焦糖色。
5. 將黃油冷卻到50度左右後倒入進麪糊裏。
6. 拌勻成光滑的麪糊，放冰箱冷藏一個晚上。
7. 從冰箱裏取出來後稍拌和裝入裱花袋裏，剪一小口，模具塗油，擠入模具8分滿。
8. 烤箱預熱175度，中層，13~15分鐘即可。
