準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 :
一斤半 白菜 :
兩顆 香菇 :
十朵 韭黃 :
七根 餃子皮 :
兩斤 輔料
鹽 :
適量 雞蛋 :
一個 菜籽油 :
適量花椒油 :
適量香油 :
適量 味精 :
適量 胡椒粉 :
適量 姜 :
一小塊頭 具體步驟
1. 我用的菜籽油先把它燒開,放涼了之後倒在豬肉末裏面,把準備好的調料都在裏面,順着一個方向攪拌。
2. 白菜、香菇,韭黃都切成丁,白菜用鹽拌一下,擠出多餘的水分備用
3. 先把韭黃放在肉裏攪拌均勻,放香菇,最後放白菜