小飛機蛋糕的做法 男孩系列之——小飛機蛋糕 小飛機蛋糕怎麼做

“我是”烘焙達人上海會”的羣友哦，我叫“榮麼麼”！
感謝樂眾、菜菜以及不知道長啥樣也沒怎麼吐過泡的羣主，為我們這些烘焙愛好者創建的QQ溝通平台，讓我這樣的菜鳥不再彷徨無助，讓烘焙的日子不再孤單。羣裏的兄弟姐妹們，我愛你們！Weare伐木累！
這次鼓起勇氣參加比賽，是想給入烘焙三個月的自己一個展示的機會。正好有個可愛的小男孩過生日，寶寶媽想送給孩子一個他最喜歡的飛機蛋糕，所以我就選擇了這個題材。
這個呆萌蠢蠢的小飛機能被小主人喜歡麼？能被廣大評委喜歡麼？

樂眾烘焙大賽——榮麼麼”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小飛機蛋糕的做法步驟

• 1、提前準備好6寸戚風，平分成三片，只用其中兩片即可

• 2、兩片蛋糕上下疊在一起，切割並拼接出飛機的形狀（上圖兩張），充分發揮自己的想象力吧~~~~~~~~~

• 3、兩片蛋糕上下疊在一起，切割並拼接出飛機的形狀（上圖兩張），充分發揮自己的想象力吧~~~~~~~~~

• 4、打發200克奶油，把飛機身體各層蛋糕抹上奶油夾上黃桃，剩餘的用來抹面（童鞋們，發現圖片裏的場景變了麼？太熱了，奶油化呀，只能吧戰場搬到卧室了，空調開刀20度，冷呀）第一次做，抹面功夫不夠嫻熟，大家將就着看吧，哈~~~~~~~~

• 5、打發200克奶油，把飛機身體各層蛋糕抹上奶油夾上黃桃，剩餘的用來抹面（童鞋們，發現圖片裏的場景變了麼？太熱了，奶油化呀，只能吧戰場搬到卧室了，空調開刀20度，冷呀）第一次做，抹面功夫不夠嫻熟，大家將就着看吧，哈~~~~~~~~

• 6、打發200克奶油，把飛機身體各層蛋糕抹上奶油夾上黃桃，剩餘的用來抹面（童鞋們，發現圖片裏的場景變了麼？太熱了，奶油化呀，只能吧戰場搬到卧室了，空調開刀20度，冷呀）第一次做，抹面功夫不夠嫻熟，大家將就着看吧，哈~~~~~~~~

• 7、這是什麼？這是機翼、尾翼和引擎。巧克力融化成液體，裝入裱花嘴，在油紙上化出圖案，放進冰箱冷藏，凝固後就可以用了。引擎本來想用奧利奧餅乾的，奧利奧太大了放不下！汗~~~~~~~~~~~~~~

• 8、這是什麼？這是機翼、尾翼和引擎。巧克力融化成液體，裝入裱花嘴，在油紙上化出圖案，放進冰箱冷藏，凝固後就可以用了。引擎本來想用奧利奧餅乾的，奧利奧太大了放不下！汗~~~~~~~~~~~~~~

• 9、用牙籤在機身上勾勒出窗户輪廓，然後用拉線膏畫上。這張是把冷藏好的機翼、尾翼和引擎安裝上的效果，終於看出點飛機的樣子來了~~~~~~~~~~~~~~

• 10、成品

• 11、成品

• 12、成品

• 13、成品

小竅門

重點：另外200克奶油和砂糖打發，一半的奶油調淡黃色，用小號星型裱花嘴把所有的黃色部分擠滿；另一半的奶油調淡藍色，用抹刀塗抹全部的窗户，不太容易塗勻；把剩餘的淡藍色奶油再加些色素調成略深的藍色，用來擠滿剩餘的部分，機翼尾翼等。（上下左右各來一張，最後檢查下別有遺漏哦~~）製作完成！天太熱了，在空調屋帶着手套裱星星（手温過高，要帶手套），過程中擠着擠着就稀了，5次重新放回冰箱冷藏一會兒，夏天做蛋糕真是不容易呀~~~~