自制酸甜美味的果丹皮怎麼做，自制酸甜美味的果丹皮的做法

“酸甜可口，開胃醒神……居家旅行必備佳品”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制酸甜美味的果丹皮的做法步驟

• 1、把蘋果洗乾淨，去蒂，去核，切成小塊

• 2、蘋果塊上鍋蒸20-25分鐘，蒸出來的蘋果水可以喝掉（酸酸的甜甜的）

• 3、等蘋果塊稍涼就可以放入料理機攪成蘋果泥

• 4、把蘋果泥均勻平鋪在果丹盤上，不要太薄了，最好是5MM左右的厚度

• 5、果丹盤放在機子上，調58度連續烘乾5小時，如果在忙其它事情的話，還可以定時哦

• 6、烘乾的果丹皮會粘在果丹盤上，需要用刮刀輕輕的把果丹皮刮下來

• 7、把刮下來的一整張果丹皮捲成卷條，用刀切成2釐米長（長度可自己調節）

• 8、酸酸的，甜甜的，超級美味……

小竅門

1.用HAAN食物烘乾機烘乾，
2.蘋果塊切小一點，蒸熟的時間就快一點，
3.不建議果丹皮做得太薄，太薄比較難刮下來