這麼做簡單又超級美味！圖解，清淡降火菜首選火腿腸炒豌豆

自古大紅配大綠，紅綠配，最美味，不接受反駁，謝謝！火腿腸切丁，切小塊也可，反正也沒什麼差。豌豆提前焯水煮熟，煮的時候就加點鹽，這樣豌豆會更入味，否則炒的時候加鹽豌豆沒味火腿腸卻更鹹。

主料

火腿腸 ：1根
豌豆 ：200克

輔料

鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

豌豆洗淨放置一旁

第二步

火腿腸切成小方塊

第三步

豌豆在鍋中加水煮熟，濾淨後放置一旁

第四步

在鍋中倒入油燒熱

第五步

倒入豌豆翻炒一會

第六步

加入幾小勺鹽翻炒均勻

第七步

倒入火腿腸翻炒（如果覺得豌豆不入鹽味可以加少許水翻炒）

第八步

出鍋，完成