準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
意大利麪通心粉 :
2/3包 2人份 番茄 :
3個 輔料
豬肉 :
適量 四季豆 :
適量 洋葱 :
適量蝦 :
適量 具體步驟
1. 明蝦加水 加鹽 料酒 姜 煮熟
2. 豬肉切成肉末,洋葱切丁,四季豆切丁放水煮2分鐘。 鍋裏放油,放肉末變金色,再放洋葱炒至出香味,放料酒,再放四季豆炒至四季豆變熟,放鹽放味精,裝盤
3. 西紅柿切小塊,鍋里加油,煸炒至糊,覺得湯汁不夠加點水。加點鹽裝盤
4. 通心粉加水加鹽,水大概超過通心粉1釐米,煮12分鐘。再悶2分鐘,將通心粉瀝去水份,再過一遍冷開水,為防止面粘牢嗎。全部完工,裝盤
烹飪技巧
因為量比較少,鹽要控制好少放點哦