準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
芹菜 :
1斤 輔料
核桃仁 :
2兩 枸杞 :
10粒 具體步驟
1. 芹菜洗淨,空幹,折成小段,去粗纖維
2. 核桃仁温水浸泡10分鐘去皮,鍋中放少許油,小火煎至焦黃
3. 鍋中放油,姜蒜熗鍋。爆香後放入芹菜,煸炒幾下。放入鹽、雞精少許。放入桃仁,煸炒幾下,出鍋
4. 撒上枸杞點綴一下,做好啦,上菜嘍~
烹飪技巧
炒芹菜時使用大火,時間不要太長,才能保證新鮮芹菜的清香。加入了桃仁和枸杞營養更全面~記得少放鹽,芹菜適合高血壓患者食用,加多了鹽起不到降血壓作用哦~