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加點響螺片多點風味圖解,乾貝燉雞

乾貝燉雞,加點響螺片多點風味圖解

今天給各位小姐妹帶來的是這一道響螺乾貝雞湯,主要的食材也就是名字上的這些:響螺、雞腿、乾貝,因為我個人覺得雞腿的肉比較嫩,所以我選擇了用雞腿來做這一道雞湯。各位跟我一樣喜歡雞腿的姐妹可以跟我一起製作哦~

主料

雞腿 :2個
乾貝 :8g
響螺片 :20g

輔料

姜 :3g
枸杞 :1g
鹽 :2g

詳細步驟:

乾貝燉雞,加點響螺片多點風味圖解 第2張

第一步

將乾貝、響螺片浸泡,泡響螺片的時候加幾片姜

乾貝燉雞,加點響螺片多點風味圖解 第3張

第二步

雞腿焯水

乾貝燉雞,加點響螺片多點風味圖解 第4張

第三步

砂鍋裏提前燒開水後加入雞腿

乾貝燉雞,加點響螺片多點風味圖解 第5張

第四步

將乾貝加入

乾貝燉雞,加點響螺片多點風味圖解 第6張

第五步

加入響螺片

乾貝燉雞,加點響螺片多點風味圖解 第7張

第六步

蓋上蓋子小火燉煮半個小時

乾貝燉雞,加點響螺片多點風味圖解 第8張

第七步

加入枸杞

乾貝燉雞,加點響螺片多點風味圖解 第9張

第八步

加鹽調味

乾貝燉雞,加點響螺片多點風味圖解 第10張

第九步

出鍋