蘿蔔酸怎麼做的餐飲精選

食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料蒜米（4粒）幹辣椒（1個）調料白醋（6勺）鹽（2勺）白糖（8勺）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蘿蔔酸的做法步驟1、白蘿蔔去皮切塊片。2、蒜粒切碎，辣椒看自己的口味放。3、白蘿蔔加1勺鹽攪拌醃製十分鐘左右，清洗...

“酸蘿蔔有豐富的活性乳酸菌，可抑制腸道中腐敗菌的生長，減弱腐敗菌在腸道的產毒作用，並有幫助消化、防止便祕、防止細胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用。圖片雖不誘人，但是酸甜開胃真的好好吃，酸酸辣辣很刺激味蕾。”食材...

“酸酸甜甜中略帶一絲辣味，在食慾不振的時候一定會讓你食慾大開。”食材明細主料白蘿蔔（1根）胡蘿蔔（1根）紅辣椒（適量）生薑片（幾片）輔料鹽（3小勺）白醋（8湯匙）白糖（4湯匙）清水（500毫升）酸辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸辣蘿蔔的做法步...

“花開富貴一酸蘿蔔，過年吃多了大魚大肉，推薦解膩小菜酸蘿蔔。酸蘿蔔中含有大量的維生素C和微量元素，具有補充身體營養的作用。還有開胃消食的作用，還具有降低血脂，降血壓，軟化血管的作用。可以增強人體免疫力。”食材明細...

“酸爽可口，下飯菜。”食材明細主料酸蘿蔔（適量）輔料蒜末（少許）小米椒（少許）蠔油（少許）油（少許）糖（少許）豬油渣（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒酸蘿蔔的做法步驟1、醃製酸蘿蔔，清洗乾淨2、酸蘿蔔切薄片，切個小米椒，蒜末3、剛...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料白醋（適量）白糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）泡酸蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一個。2、用器具刮片，用少許鹽醃幾分鐘。3、擠幹水，加入白醋，食鹽，白糖，攪拌，放入密封灌中，倒入涼白開，漠過即可。4...

“最近新炒了蘿蔔絲，味道和泡菜罈子泡出的味簡直太像了，不僅好吃，更重要的是比泡菜吃着健康，符合現在的健康飲食理念。”食材明細主料白蘿蔔（300克）輔料乾紅辣椒（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）色拉油（適量）陳醋（...

食材明細主料白蘿蔔（適量）白糖（適量）輔料泡椒（適量）調料鹽（適量）白醋（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）酸甜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切成條。2、放入鹽翻拌均勻醃製二十分鐘。3、倒岀醃製岀來的水。4、用純淨水清洗一下撈...

“白蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力”食材明細主料白蘿蔔（1500g）彩色辣椒（20個）輔料白醋（700g）白糖（350g）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸酸甜甜辣蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨，打...

“這個食譜其實我整理出來了很久了，一直沒時間發，趁現在天氣越來越熱了，給大家發出來開開胃吧~~這個酸胡蘿蔔做出來的味道很棒，非常酸爽可口，而且也非常好配伍，平時做各種大葷的菜或者燉魚，燒湯，做餡等都可以，想怎麼吃就怎麼吃...

食材明細主料白蘿蔔（1根（460克））小紅尖椒（3個）泡椒（3個）香醋（30克）白糖（15克）輔料鹽（小半勺）頭抽（20克（生抽））大蒜（3瓣）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸甜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔下面放兩根筷子2、橫切直刀片，蘿蔔翻面切斜切3、成這樣...

“酸爽開胃。”食材明細主料白蘿蔔（1個）泡椒（1個）指天椒（2個）黃瓜（少量）輔料米醋（適量）白糖（適量）鹽（少量）雞精（少量）微辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、白蘿蔔切小段，放入盆中，加適量鹽，醃製30分鐘後，...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸脆蘿蔔的做法步驟1、原料。2、蘿蔔切厚片洗淨備用。3、放鹽醃製出水。4、取一個無油無水的碗放入擠幹水分的蘿蔔。5、加適量糖醋...

“這個季節，蘿蔔大量上市，物美價廉，用蘿蔔做菜是最實惠的啦。今天就分享一個這個季節我特別愛吃的一個佐餐小菜，蒜蘿蔔條，做法簡單，也不同於正常的醃菜要醃製很久，只需醃製一天就可以吃啦，隨吃隨做，更健康。”食材明細主料白蘿...

“少爺很喜歡泡菜做的各種美食。我自己也覺得發酵過的泡菜來燒葷菜，既解膩又提味。所以最近醃了酸豆角和泡椒泡姜，看看泡菜罈子還不夠滿，又醃了酸蘿蔔。酸蘿蔔即可生吃，也可以做菜哦。”食材明細主料水蘿蔔（1000克）輔料高度...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料小米辣（適量）生薑（適量）調料白醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗乾淨涼幹水分。2、生薑辣椒清洗乾淨涼幹水分。3、蘿蔔切段。4、加入白糖...

食材明細主料白蘿蔔（一個）輔料食醋（適量）泡椒（適量）配料味精（鹽）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔皮的做法步驟1、將蘿蔔洗淨，切成薄片狀，泡椒切沫2、用鹽將蘿蔔醃製除水，大約一小時3、雙手擠蘿蔔片將水去除，用大碗盛放，倒...

“夏天裏，天氣熱，一熱就胃口不好，不大想吃東西，這個時候就需要上些開胃小菜啦，但是夏天裏，熱嗎？我們就做個簡單的吧！”食材明細主料蘿蔔（一個）輔料紅辣椒（適量）配料白糖（適量）食鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸脆蘿蔔片的...

“白蘿蔔促進消化，健胃消食，是夏季比較適合的一種涼菜，酸酸脆脆很好吃”食材明細主料白蘿蔔（500克）輔料紫甘藍（300克）菠菜（一根）配料白醋（30克）白糖（60克）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切薄片，紫甘...

“酸酸甜甜辣辣”食材明細主料水果小蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）白醋（基本和糖一樣多）朝天椒（3，4個）中辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜酸蘿蔔的做法步驟1、小蘿蔔洗乾淨，切片2、切好所有材料放進無油的保鮮盒裏加入所有調料...

“醃包菜的時候，取出來一些泡菜。酸豆角送人了，酸蘿蔔用來燒肉吧。再搭配點胡蘿蔔，讓肥肉的飽和脂肪酸儘可能的轉變成不飽和脂肪酸。”食材明細主料豬五花（400g）酸蘿蔔（100g）胡蘿蔔（100g）輔料食用油（小許）清水（若干）調料葱姜（小許）八...

“吧嗒吧嗒流口水的酸蘿蔔”食材明細主料白蘿蔔（一根）青瓜（一根）輔料白醋（一杯）白糖（半杯）辣椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）酸蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切塊【不削皮】。2、放適量鹽醃至蘿蔔出水，再用清水沖洗乾淨。3、青瓜切片...

“在這樣高温依然持續的天氣中，吃上自然發酵的，酸溜溜的，冰涼涼的蘿蔔條，真的是非常的開胃下飯哦！”食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料葱白（少許）鹽（半茶匙）白醋（適量）雞精（一茶匙）辣椒粉（少許）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）酸甜蘿蔔條的...

“這幾天突然想起小時候最喜歡吃的酸甜蘿蔔，酸酸甜甜的很好吃，今天去市場看到了這種白白的蘿蔔，就喚起了我小時的記憶，決定嘗試的做一次！”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）...

“上海酸甜蘿蔔花洛神花有美容、瘦身、降壓之功效！洛神花含味酸，維生素C，接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成分，有益於平衡血脂，增進鈣吸收，促進消化，解毒利水，能解除身體的倦怠感，對過量飲酒的人有緩解作用。蘿蔔是一種常見的蔬菜，...