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家常豆腐紫菜湯如何做好吃又美味

家常豆腐紫菜湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

家常豆腐紫菜湯---不知道大家有沒有吃過紫菜豆腐湯呢,我喜歡吃豆腐,豆腐是一種百搭的食材,尤其與素食搭配一起味道會更棒,特別是和紫菜一起烹飪,紫菜的軟嫩多汁,豆腐的清爽可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人慾罷不能,那就讓我們一起來做吧

主料

豆腐 :適量
紫菜 :適量

輔料

油 :適量
糖 :適量
耗油 :適量
鹽 :適量
葱白 :適量

具體步驟

把豆腐切成小薄片,瘦肉也切成片,然後加入鹽,糖,生抽,生粉醃製入味備用

大葱白切碎,小葱葉切葱花

把紫菜泡在水裏沉澱,如果有沙的話,這時就會沉在水底了

鍋內燒熱油,下大葱白煸出香味

然後放入豆腐翻炒

放入開水

鍋內湯煮滾後,放入紫菜煮10鍾,讓紫菜的味道煮出來

放入鹽

再放入糖

跟着再放入蠔油調個鮮味

此時就可以出鍋嘍,把湯倒入放有葱花的碗裏

碗內放入少量的葱花,讓熱湯澆下去,把葱香味激出來,使湯更鮮更香。